Пиво — самый древний и наиболее популярный алкогольный напиток в мире. Как и ко всем другим спиртным напиткам, общество относится к нему с осторожностью — есть весомые доказательства того, что оно вредит человеческому здоровью.
Например, пиво может стать причиной расширения полостей сердца и даже привести к некрозу в сердечной мышце.
К тому же, считается, что чрезмерное употребление пива приводит к возникновению «пивного пуза». При всем этом, результаты некоторых исследований гласят, что пенный напиток способен продлить жизнь, благотворно влияя на многие внутренние органы человеческого тела.
С каждой новой научной работой, отношение к пиву становится все более сложным. Недавно ученым удалось открыть еще одно полезное свойство пива — оказывается, оно способно защитить от старческого слабоумия.
Чем полезно пиво для здоровья
Некоторым людям нравится вкус пива, а другие считают его ужасным. Горький вкус и аромат пенного напитка связан с наличием в его составе семенных шишек хмеля (Humulus lupulus).
Есть научные доказательства того, что они придают пиву не только вкусовые качества, но и способны благотворно влиять на здоровье человеческого организма. Например, хмельный напиток может быть полезен в лечении атопического дерматита.
Внимание! Не стоит пытаться лечить кожные заболевания пивом! При наличии проблем со здоровьем, в первую очередь нужно обратиться к врачу — только он может назначить безопасное и эффективное лечение.
Недавно группа итальянских ученых решила проверить, чем еще может быть полезен хмель, который содержится в пиве.
В рамках научной работы они взяли четыре сорта хмеля и получили их экстракт — концентрированную массу содержащихся в них веществ.
Изучение полученных компонентов показало, что хмель может предотвратить слипание бета-амилоидных белков в нервных клетках человека. Из-за слипания этих белков, напомним, у людей развивается болезнь Альцгеймера.
Получено свидетельство того, что хмель может спасти человека от болезни Альцгеймера. Новое полезное свойство хмеля было проверено в эксперименте с участием червей Caenorhabditis elegans.
По данным научного издания SciTech Daily, хмель «защитил червей от паралича, связанного с болезнью Альцгеймера».
Справедливости ради стоит отметить, что эффект был выражен не настолько сильно, как ожидали ученые. Тем не менее они считают, что в будущем на основе хмеля можно будет разработать лекарство для профилактики болезни Альцгеймера.
Профилактика болезни Альцгеймера
Опасность болезни Альцгеймера заключается в том, что она поражает головной мозг и человек утрачивает способность ясно мыслить и даже ухаживать за собой.
Страшнее всего то, что разрушительные процессы в головном мозге начинаются задолго до того, как возникают первые симптомы Альцгеймера.
В некоторых случаях ранняя стадия болезни наблюдается у людей от 45 до 50 лет. Но обычно на проблемы с памятью люди не обращают внимания, и заболевание продолжает прогрессировать. Обычно она дает о себе знать после 65 лет, но в этот момент лечение уже невозможно.
Для профилактики болезни Альцгеймера обычно используются нутрицевтики — это пищевые продукты и добавки, которые помогают сохранять здоровье человеческих органов.
Исходя из результатов научной работы, цветки хмеля, используемые для ароматизации пива, в будущем могут стать частью нового нутрицевтика и снижения вероятности начала разрушительных процессов в головном мозге.
Самое полезное пиво для здоровья
Научная работа показала, что лучше всего слипание бета-амилоидных белков предотвращает экстракт хмеля Tettnang.
Обычно он содержится в лагере — это самый распространенный в России тип пива, который может быть как светлым, так и темным. Также он содержится в светлом эле, который имеет небольшую крепость и имеет во вкусе фруктовые ноты.
В очередной раз стоит подчеркнуть, что ни в коем случае нельзя начинать пить пиво для того, чтобы защитить себя от болезни Альцгеймера.
Да, содержащиеся в нем вещества могут быть полезны для некоторых органов. Но при этом алкоголь наносит непоправимый вред другим частям организма.
В общем, вреда от пива больше, чем пользы. Более того, было проведено множество научных работ, доказавших, что пиво разрушает головной мозг — вот статья на эту тему.
Ситуация вокруг пенного напитка неоднозначная, поэтому с ним явно стоит быть осторожнее. Как и с любым другим видом алкоголя.