Если вы не понаслышке знакомы с кулинарией, и хотя бы пару раз в неделю готовите блюда в духовке, то знаете, что с очищением духового шкафа обычно очень много проблем. Но я из-за этого никак не могла отказаться от вкусных пирогов, пирожков, мяса в фольге и т.д.
Блюда из духовочки намного вкуснее и полезнее вареных и жареных. Поэтому я решила подойти к вопросу очищения духового шкафа основательно. Теперь у меня есть свой секрет, которым я спешу поделиться с вами!
Почему блюда из духовки полезные? Потому что для приготовления практически не нужно жира, а то и вообще его не надо. А ведь вовремя приготовления из жира и масла в еду выделяются канцерогенные соединения, которые наносят огромный вред нашему организму.
Но, выбор духовки, хоть правильный и полезный, а вот, как ее чистить, вопрос, волнующий многих хозяек. Блюда готовятся при больших температурах, поэтому даже обычные загрязнения могут стать огромной проблемкой.
Кроме того, конструктивная особенность духового шкафа, еще одна проблема, которую порой сложно решить. Всякие «закоулочки» оттереть достаточно сложно, копоть, жир, решетки, стекла и т.д.
Очень сложно придумать способ и средство, которые в действительности смогут оттереть духовку до блеска!
Вот поэтому, вместо того чтобы тратить лишние деньги на скупку всевозможных отрекламированных средств, просмотрите шкафчики дома. Думаю, у многих из вас найдутся компоненты для идеального очищающего средства!
Вот, что вам нужно:
♦ разрыхлитель теста – ¼ ст.;
♦ нашатырка – 250 мл;
♦ кипяток – 1 л;
♦ жаропрочные миски – 2 шт.
Очищаем духовой шкаф
Чистка стекла
Насыпьте в воду разрыхлитель, и мешайте, чтобы смесь получилась консистенции, как густая сметана. Нанесите полученную смесь на стекло, распределив ее ровным слоем, и оставьте на 30 минут.
Через полчаса вам нужно протереть стеклышко губкой или тряпкой. Все! Результат вас поразит! Стекло будет чистым, прозрачным, никаких загрязнений! Чистить таким составом стеклышко можно и снаружи и изнутри.
Чистка духового шкафа изнутри
Сейчас современные плиты имеют очень хороший функционал. Духовки оснащены функцией самоочистки. Это очень удобно, потому что за небольшое количество времени духовка становится полностью чистой, и ее потом просто нужно протереть сухой тряпочкой, и все!
Однако не у всех имеются такие ультрамодные плиты, понятно, что они дороговаты по стоимости. Именно поэтому я и предлагаю лучший способ для очистки.
Для начала духовку нужно включить на 150 градусов. Возьмите 2 емкости. В одну налейте воду, а в другую нашатырь. Нашатырку нужно поставить на профилирующие листы посередине духового шкафа, дверцу закрыть и оставить на 12 часов.
Можно в принципе оставить духовку и на ночь, но осторожнее, ведь огонь может потухнуть. У меня, например, в случае, если гаснет огонь, отключается подача газа в духовой шкаф.
Во время работы духовки обязательно откройте окна на кухне, потому что запах нашатыря довольно противный, и его парами можно даже отравиться.
Поэтому 12 часов с включенной духовкой, потом на лицо маску, и оттираете поверхность губкой, смачивая ее в миске с водой. Все «слетает» на ура! И ваша духовка сверкает чистотой.
Вот так совсем дешево можно превратить духовку в новую! А, чем вы очищаете духовой шкаф? Делитесь своими секретами в комментариях!